Vicky Florus a suivi des cours de grammaire artistique et a reçu l'enseignement de Herbert Flack à l'Académie de Hoboken. En 1997, elle est diplômée du département d'art dramatique du Conservatoire royal de Bruxelles. Elle a joué Rebecca dans THUIS et Marie dans SPOED. Elle a joué de nombreux rôles d'invités dans diverses séries télévisées telles que Windkracht 10, Proffesor T et Aspe. Sa dernière apparition à la télévision remonte à Fair Trade de Marc Punt. Depuis 2002, on la voit surtout au théâtre. Pendant une dizaine d'années, elle a joué au Echt Antwaarps Teater aux côtés de Sven De Ridder. En 2018, elle a joué le rôle de Melanie Slisse dans la pièce à succès 'Slisse and Cesar'. Et dans 'Murder on the Orient Express' et 'De Schaar erin' de Backstage productions. Cet été, on a pu la voir au Torch Theatre dans 'The Ballroom Cup' de Het Achterland.

Outre son travail d'actrice, Vicky Florus prête régulièrement sa voix à de nombreuses séries et films d'animation, qu'elle dirige également à l'occasion. Elle enseigne l'art dramatique, la communication et la technique d'expression orale à l'Académie de Hoboken et à Merksem, et est depuis de nombreuses années une adepte du théâtre d'entreprise pour les particuliers et les sociétés.